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食材安全追溯管理系统

食材安全追溯管理系统
食材安全追溯管理系统是一种基于现代信息技术的食品安全管理方法。该系统通过记录和追踪食材从生产环节到流通环节的全过程信息,并建立起信息互通和数据共享的网络平台,实现食材的全程追溯管理和食品安全监管。该系统具有以下特点:首先,系统对食材进行全程的追溯,包括种植、养殖、加工、运输、销售等环节的各种信息。通过扫描食材上的二维码或条形码,消费者可以了解到食材的来源、生产日期、质量检测等相关信息,从而使消费者能够做出更加理性的购买决策。其次,系统建立了企业间的信息共享和互通机制,实现了整个供应链的透明化管理。企业通过共享各自的信息,可以及时发现和解决安全隐患,提高食品安全管理的效率和可靠性。最后,该系统的数据存储采用了高效、安全的云计算技术,可以确保数据的可靠性和保密性。同时,系统还具备预警和风险评估的功能,能够对追溯数据进行分析,发现潜在的安全风险,并及时采取措施进行处置。综上所述,食材安全追溯管理系统可以有效提升食品安全监管的能力,保障消费者的饮食安全,提高食品企业的竞争力。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 生产管理 生产批次、生产日期、供应商、原料批次、加工工艺、生产人员、检测结果、检测日期、检测人员、处理措施等
2 仓储管理 入库批次、入库日期、入库人员、出库批次、出库日期、出库人员、存储条件、存储位置、库存数量、库存警报等
3 配送管理 配送批次、配送日期、配送员、配送路线、运输工具、运输温度、接收人员、接收日期、接收状态、接收确认等
4 检验管理 样品编号、检验日期、检验人员、检验项目、检验结果、检验单位、合格标准、不合格原因、采样方式、采样地点等
5 追溯信息 食材批次、供应商信息、生产信息、仓储信息、配送信息、检验信息、追溯路径、追溯时间、追溯人员、追溯报告等
6 风险预警 食品安全等级、风险评估日期、风险评估单位、风险等级、风险评估结果、风险控制措施、风险监测指标、风险值、风险趋势、风险预警通知等
7 反馈管理 用户反馈内容、反馈时间、反馈处理人员、反馈处理结果、处理时间、客户满意度、问题类型、处理状态、跟进进展、解决措施等
8 用户权限管理 用户账号、用户姓名、用户角色、用户权限、账号状态、创建时间、修改时间、最后登录时间、登录状态、密码重置等
9 历史记录 操作人员、操作时间、操作内容、操作类型、IP地址、设备信息、操作结果、请求参数、返回结果、请求方法等
10 统计分析 食材批次统计、生产分布分析、供应商分析、仓储情况统计、配送路线分析、检验合格率统计、风险等级统计、用户反馈统计、操作日志分析、总体追溯率统计等
TAG标签:食材 / 安全 / 追溯  HOT热度:35
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