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菜品质量监控管理系统

菜品质量监控管理系统
菜品质量监控管理系统是一种用于监控和管理菜品质量的软件系统。它利用先进的技术和算法,通过对菜品的采购、加工、仓储、销售等环节进行监测和分析,确保菜品的质量符合标准和要求。该系统是由一系列模块组成的。首先,它可以实时监测菜品的采购渠道,包括供应商的信用评价、相关证书等,确保采购的原料和食材的安全和可靠性。其次,系统能够通过对菜品加工过程的监控,包括食材的处理、烹饪方式等,确保食品的卫生和营养。此外,系统还能够对菜品的仓储和保鲜过程进行监控,包括温度、湿度等环境因素的监控,以确保菜品的新鲜度和质量。最后,系统还能够监控菜品的销售情况,包括菜品的供应量、销售金额等,以便对菜品质量进行评估和控制。通过菜品质量监控管理系统,餐饮企业和食品供应商可以实时了解菜品质量的状况,并及时采取相应的措施来提高菜品的质量和安全性,从而保证消费者的健康和满意度。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品信息管理 菜品编号、菜品名称、菜品分类、菜品描述、菜品价格、菜品图片、菜品原料等
2 食材采购管理 食材编号、食材名称、食材分类、食材描述、供应商信息、采购数量、采购日期等
3 供应商管理 供应商编号、供应商名称、供应商联系人、联系电话、供应商地址、供应商描述等
4 库存管理 材料编号、材料名称、材料分类、剩余数量、最近进货日期、库存警戒值等
5 菜品订单管理 订单编号、下单用户、订单日期、订单状态、订单详情、订单金额、支付方式等
6 采购订单管理 订单编号、供应商名称、订单日期、订单状态、订单详情、订单金额、付款状态等
7 菜品质量管理 菜品编号、菜品名称、检测日期、口感评分、附加说明、质量检验员等
8 供应商评价管理 供应商名称、供应商评分、用户评价、评价日期、回复内容、审核状态等
9 菜品销售统计 菜品编号、菜品名称、销售日期、销售数量、销售金额、顾客评价、顾客满意度等
10 厨师管理 厨师编号、姓名、联系电话、工龄、技能等级、上岗日期等
TAG标签:菜品 / 质量监控  HOT热度:26
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