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菜品风味调整管理系统

菜品风味调整管理系统
菜品风味调整管理系统是一种专门用于餐饮行业的管理软件,旨在帮助餐厅和厨师调整菜品的风味,以满足不同顾客口味的需求。这个系统具有以下功能:1.菜品风味评估:通过对菜品的口感、颜色、香气等进行评估,系统可以判断出菜品的风味状况,并呈现给厨师。2.风味调整建议:基于评估结果,系统会提供一些建议,在调整配料、烹饪方法等方面给出指导意见,帮助厨师将菜品的口味调整到最佳状态。3.风味管理记录:系统会记录下每次的评估结果和调整方案,方便厨师在后续的制作中参考和对比,提高菜品的一致性和质量。4.菜品风味分析:系统可以分析不同菜品风味的偏好情况,以及顾客的口味偏好,为菜单设计和菜品开发提供参考依据。5.数据统计和报表生成:系统可以生成相关的统计数据和报表,帮助餐厅管理者了解菜品的风味调整情况和风味调整的效果。通过菜品风味调整管理系统,餐厅和厨师可以更加科学地进行菜品的风味调整,提升菜品的口感和品质,满足不同顾客的需求,提升餐厅的竞争力和盈利能力。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品信息管理 菜品名称、菜品编号、菜品类别、菜品价格、营养成分、做法步骤、材料、备注等
2 风味调整 菜品名称、菜品风味、调整日期、调整原因、调整人员、调整说明、操作记录等
3 风味调整历史记录 菜品名称、调整日期、调整原因、调整人员、调整说明、操作记录等
4 风味调整审批 调整申请编号、菜品名称、提交人员、提交时间、审批人员、审批意见、审批时间等
5 风味调整统计分析 菜品名称、调整日期、调整原因、调整人员、调整说明、统计数据等
6 权限管理 角色名称、用户名、密码、权限设置等
7 菜品风味分类管理 风味分类名称、风味分类编号、风味分类说明等
8 菜品类别管理 类别名称、类别编号、类别说明等
9 菜品价格调整 菜品名称、调整日期、调整人员、调整价格、调整说明等
10 菜品价格调整审批 调整申请编号、菜品名称、提交人员、提交时间、审批人员、审批意见、审批时间等
11 菜品营养成分管理 菜品名称、营养成分名称、营养成分含量、单位等
12 菜品营养成分调整 菜品名称、调整日期、调整人员、营养成分名称、调整含量、调整说明等
13 特殊要求管理 菜品名称、特殊要求名称、特殊要求说明等
14 特殊要求调整 菜品名称、调整日期、调整人员、特殊要求名称、调整说明等
TAG标签:菜品 / 风味 / 调整  HOT热度:35
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