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菜品供应商评估管理系统

菜品供应商评估管理系统
菜品供应商评估管理系统是指针对餐饮行业中的菜品供应商进行评估和管理的一种信息化系统。该系统旨在帮助餐饮企业对菜品供应商进行全面、科学、合理的评估,以确保所供应的菜品质量、安全和可靠性。该系统主要包括以下功能:首先,对菜品供应商进行综合信息管理,包括供应商的基本信息、资质证书、产品品质等方面的信息;其次,基于评价指标对供应商进行评估分析,可以根据企业的需求设置不同的指标,如产品质量、价格合理性、交货稳定性等,并计算出综合评分;再次,系统可以生成评估报告和统计分析,帮助餐饮企业对供应商进行绩效分析和管理决策;此外,系统还可以提供供应商源头追溯、风险预警等功能,以帮助餐饮企业做到菜品供应链的安全可控。通过菜品供应商评估管理系统,餐饮企业能够提高菜品供应链的管理效率和透明度,减少采购风险,确保所供应的菜品质量和安全,提升消费者的满意度和信任度,对于餐饮企业的发展具有积极的推动作用。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 供应商信息管理 供应商名称、联系人、联系电话、地址、注册资本、成立日期、经营范围、信用评级、供应能力、供应品质、供应价格、订单合格率、退货率、服务评价、合同管理等
2 菜品信息管理 菜品名称、菜品分类、菜品描述、单位、配料、原材料、单价、规格、图片、供应商、供应商价格、供应商质量评价、供应商服务评价等
3 采购计划管理 菜品名称、计划数量、供应商、采购价格、计划日期、审批状态、备注等
4 采购订单管理 订单号、供应商、供应商电话、下单日期、送货日期、送货地址、采购人、采购金额、付款状态、收货状态、退货状态、备注等
5 配送管理 配送单号、订单号、供应商、供应商电话、下单日期、送货日期、送货地址、送货人、配送员、联系电话、配送状态、备注等
6 库存管理 菜品名称、菜品分类、供应商、入库数量、出库数量、库存数量、库存预警、入库日期、出库日期、负责人、备注等
7 质量检验管理 菜品名称、检验日期、检验员、检验结果、合格数量、不合格数量、处理意见、备注等
8 采购合同管理 合同编号、供应商、签订日期、开始日期、结束日期、合同金额、付款方式、结算周期、备注等
9 供应商评价管理 供应商、评价日期、评价人、评价内容、评价等级、备注等
10 数据统计与分析 供应商数量统计、菜品数量统计、供应商评级统计、采购金额统计、退货率统计、质量评价统计、服务评价统计等
TAG标签:菜品 / 供应商 / 评估  HOT热度:39
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