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餐饮食材质量监测管理系统

餐饮食材质量监测管理系统
餐饮食材质量监测管理系统是一种用于监测和管理餐饮行业食材质量的系统。该系统通过采集食材供应商的信息和食材质量检测数据,对食材的质量进行评估和监测,并提供相应的管理和决策支持。该系统具有以下功能:首先,对食材供应商进行管理,包括供应商信息录入、供应商信用评级、供应商合规性检查等。其次,对食材进行质量检测,包括食材抽检、检测项目设置、检测结果记录等。同时,该系统具备数据分析功能,能够对食材质量数据进行统计分析,发现食材质量问题并及时采取相应的措施。再者,该系统还提供食材质量追溯功能,能够追踪食材的来源和流向,确保食材的安全性和可追溯性。通过使用餐饮食材质量监测管理系统,餐饮企业可以全面了解食材质量情况,有效管理食材供应链,保证食品质量和安全,提高消费者的满意度和信任度。此外,该系统还可以帮助餐饮企业降低质量风险和成本,并提升企业的整体竞争力和形象。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食材采购 供应商名称、采购日期、食材名称、数量、单价等
2 食材入库 入库日期、食材名称、数量、入库人员、备注等
3 食材库存管理 食材名称、有效期、数量、库存位置、供应商名称等
4 食材出库 出库日期、食材名称、数量、出库人员、备注等
5 食材使用 使用日期、食材名称、使用数量、使用人员、使用方式等
6 食材报损 报损日期、食材名称、报损数量、报损原因、报损人员等
7 食材库存盘点 盘点日期、盘点人员、食材名称、库存数量、实际数量等
8 食材质量检测 检测日期、食材名称、检测人员、检测结果、检测备注等
9 食材质量评估 评估日期、食材名称、评估人员、评估结果、评估备注等
10 食材处理 处理日期、食材名称、处理人员、处理方式、处理结果等
11 食材供应商管理 供应商名称、联系人、联系方式、供应商地址、评价等级等
12 食材价格管理 食材名称、供应商名称、销售价格、成本价格、生产日期等
13 食材退货 退货日期、食材名称、供应商名称、退货量、退货人员等
14 食材品牌管理 食材名称、品牌名称、产地、检测报告、供应商名称等
15 食材安全标准设置 食材名称、安全标准、单位、检测方法、参考值等
16 餐饮食材质量总览 食材名称、库存数量、使用数量、损耗数量、检测结果等
17 食材报表生成 报表日期、报表类型、食材名称、数量、营养成分等
18 食材运输管理 运输日期、出发地、目的地、运输工具、运输人员等
19 食材合格证管理 发证日期、食材名称、产地、合格证书编号、发证单位等
20 食材批次管理 食材名称、批次号、生产日期、有效期、供应商名称等
TAG标签:餐饮 / 饮食 / 材质 / 质量 / 监测  HOT热度:24
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