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食材损耗分析管理系统

食材损耗分析管理系统
食材损耗分析管理系统是一种用于监控和管理食材损耗情况的软件系统。它通过对餐厅或酒店等饮食场所的食材使用情况进行实时跟踪和分析,帮助管理者更好地了解食材的浪费状况,并提供有效的管理方案。该系统可以通过与库存系统的集成,实时更新食材进货和使用情况,并与菜单销售情况进行对比,从而计算出食材的损耗量。管理者可以通过可视化的数据图表或报告,清楚地了解每种食材的损耗比例和趋势,并对原料采购进行优化。此外,该系统还可以提供分析功能,帮助管理者发现食材损耗的主要原因,例如烹饪方式、存储条件等,以便及时采取措施进行改进。同时,它还可以提供预警功能,当食材损耗超过设定的阈值时,系统将自动发送通知给管理者,以便及时采取相应措施。食材损耗分析管理系统可以帮助饮食场所降低食材损耗,节约成本,减少对环境的影响。通过优化食材使用和采购策略,提高管理效率,实现资源的最大化利用,同时也适应了社会可持续发展的需求。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食材采购 食材编号、食材名称、食材分类、单位、供应商、采购日期、采购数量、采购价格、入库日期、入库数量、入库价格等
2 食材库存 食材编号、食材名称、食材分类、单位、当前库存量、最低库存量、最高库存量、最近进货日期、最近进货数量、最近出货日期、最近出货数量等
3 食材损耗 食材编号、食材名称、食材分类、单位、损耗日期、损耗数量、损耗原因、损耗责任人、损耗备注等
4 食材报废 食材编号、食材名称、食材分类、单位、报废日期、报废数量、报废原因、报废责任人、报废备注等
5 食材销售 食材编号、食材名称、食材分类、单位、销售日期、销售数量、销售价格、顾客姓名、顾客手机号、销售备注等
6 食材退货 食材编号、食材名称、食材分类、单位、退货日期、退货数量、退货价格、供应商、退货原因、退货备注等
7 食材调拨 食材编号、食材名称、食材分类、单位、调拨日期、调拨数量、调拨原因、调拨部门、调拨备注等
8 食材报表 食材编号、食材名称、食材分类、单位、进货总量、损耗总量、报废总量、销售总量、调拨总量、当前库存量、库存差异、库存金额等
9 供应商管理 供应商编号、供应商名称、联系人姓名、联系人电话、供应商地址、供应商类型、供应商备注等
10 部门管理 部门编号、部门名称、部门负责人、部门电话、部门地址、部门类型、部门备注等
11 采购员管理 采购员编号、姓名、性别、手机号、邮箱、职位、入职日期、离职日期、备注等
12 顾客管理 顾客编号、姓名、性别、手机号、邮箱、生日、注册日期、最近消费日期、备注等
13 食材分类管理 分类编号、分类名称、分类父级、备注等
14 损耗原因管理 原因编号、原因名称、备注等
15 报废原因管理 原因编号、原因名称、备注等
16 食材单位管理 单位编号、单位名称、备注等
17 用户管理 用户编号、用户名、密码、姓名、手机号、用户类型、用户状态、创建日期、备注等
18 角色管理 角色编号、角色名称、角色描述、备注等
19 权限管理 权限编号、权限名称、权限描述、备注等
20 系统日志 日志编号、用户名、登录时间、登出时间、操作模块、操作类型、备注等
TAG标签:食材 / 损耗 / 分析  HOT热度:35
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