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菜品食材采购管理系统

菜品食材采购管理系统
菜品食材采购管理系统是一种用于管理餐饮企业的菜品食材采购的系统。该系统通过集成信息技术和管理技术,帮助餐饮企业更有效地管理采购流程,提高采购效率和食材品质。首先,该系统可以帮助餐饮企业建立供应商数据库,记录和维护各个供应商的信息,包括联系方式、产品种类、价格等,方便企业选择最适合的供应商。其次,系统可以提供自动化的采购计划生成功能,根据菜品销售数据和库存情况,自动生成采购计划,避免采购过量或不足的问题。同时,系统还可以支持在线订购功能,与供应商直接进行信息交互,提高采购的时效性和准确性。此外,该系统还可以记录和分析菜品食材的质量和价格信息,帮助餐饮企业选择优质的食材供应商,并参考历史价格走势进行价格谈判,降低采购成本。同时,系统还可以提供库存管理功能,即时更新库存变动情况,避免过期或报废食材的浪费。总之,菜品食材采购管理系统是一种高效、精确和可持续的管理工具,可以帮助餐饮企业提高采购流程的管理水平,降低采购成本,提升菜品质量和企业形象。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜名、所属分类、价格、原料、口味、难度等
2 食材管理 食材名称、所属分类、库存数量、采购价格、供应商、过期日期等
3 采购单管理 采购单编号、采购日期、采购人员、采购金额、备注、食材清单等
4 供应商管理 供应商名称、联系人、电话、地址、信用等级、合作状态等
5 采购计划管理 计划编号、计划日期、所属供应商、计划金额、预计到货日期、备注等
6 供应商评估 供应商名称、评估日期、合作时长、产品质量、服务态度、价格稳定性等
7 食材分类管理 分类名称、上级分类、创建日期、备注等
8 库存管理 食材名称、所属分类、库存数量、最低库存、最高库存、采购计划等
9 菜品分类管理 分类名称、上级分类、创建日期、备注等
10 采购退货管理 退货单编号、退货日期、退货人员、退货金额、备注、食材清单等
11 供应商对账管理 对账单编号、对账日期、对账人员、供应商、应付金额、状态等
12 采购合同管理 合同编号、供应商、签订日期、合同金额、有效日期、备注等
13 采购供应商报表 供应商名称、采购金额、采购数量、退货金额、退货数量、结算金额等
14 供应商资质管理 供应商名称、资质证书编号、有效日期、证书类型、备注等
15 进货入库管理 入库单编号、入库日期、入库人员、入库数量、入库金额、食材清单等
16 出货出库管理 出库单编号、出库日期、出库人员、出库数量、出库金额、食材清单等
17 采购人员管理 人员姓名、所属部门、电话、邮箱、入职日期、备注等
18 采购价格管理 食材名称、供应商、生效日期、采购价格、备注等
19 食材过期预警 食材名称、过期日期、剩余天数、提醒人员、备注等
20 报废食材管理 食材名称、报废日期、报废人员、数量、原因、备注等
TAG标签:菜品 / 食材 / 采购  HOT热度:38
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