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厨房运营管理系统

厨房运营管理系统
厨房运营管理系统是一种通过软件技术来进行厨房业务运营的管理系统。该系统通过集成多种功能模块,帮助厨房管理人员实现更高效、精确的运营管理。首先,厨房运营管理系统可以实现订单管理功能,包括接收、处理和分配订单,提高订单处理速度和准确性。其次,系统能够对厨房的库存进行管理,实时监控食材和原材料的使用情况,及时补充和调整库存,避免因缺料而导致的订单延误。此外,系统还可以提供菜品管理功能,包括菜品的分类、价格设定和上架、下架等操作,方便厨房进行菜品的管理和调整。此外,系统还可以实现员工管理和排班功能,协助厨房管理人员合理安排员工的工作时间和任务,提高工作效率和员工满意度。总之,厨房运营管理系统能够帮助厨房实现更加高效、精确的业务运营管理,提高服务质量和效益。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜品名称、菜品种类、价格、销售量、所属厨师、创建时间等
2 原材料管理 原材料名称、供应商、采购时间、库存数量、单位、过期日期等
3 仓库管理 仓库名称、仓库地址、仓库管理员、容量、库存状态、入库时间等
4 采购管理 采购单号、供应商、采购金额、采购时间、采购人员、入库状态等
5 销售管理 销售单号、菜品名称、销售金额、销售时间、销售人员、顾客信息等
6 库存管理 原材料名称、当前库存量、最低库存量、所属仓库、过期日期等
7 厨师管理 厨师姓名、所属部门、工作经验、联系方式、入职时间等
8 员工管理 员工姓名、所在部门、职位、联系方式、入职时间等
9 采购统计 采购月份、采购数量、采购金额、供应商、入库状态等
10 销售统计 销售日期、销售数量、销售金额、销售人员、顾客信息等
11 菜品分类管理 分类名称、分类代码、创建时间、备注等
12 厨房订单管理 订单号、菜品名称、数量、制作状态、下单时间、完成时间等
13 供应商管理 供应商名称、联系人、联系电话、地址、备注等
14 菜谱管理 菜谱名称、菜品名称、步骤、原材料、制作时间等
15 配送管理 配送单号、配送员、收货人、联系电话、配送时间等
16 采购退货管理 退货单号、原材料名称、退货数量、退货日期、退货原因等
17 厨房调度管理 厨师姓名、菜品名称、制作状态、调度时间、备注等
18 厨房出品管理 菜品名称、制作状态、出品时间、出品人员、备注等
19 库存预警管理 原材料名称、当前库存量、最低库存量、预警级别、提示信息等
20 厨房设备管理 设备名称、设备型号、设备状态、设备维护记录、使用部门等
TAG标签:厨房 / 运营  HOT热度:82
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