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餐厅食材供应链管理系统

餐厅食材供应链管理系统
餐厅食材供应链管理系统是一种应用于餐厅业务的管理系统,旨在有效管理餐厅所需的食材供应链。该系统主要包括供应商管理、采购管理、库存管理和质量控制等功能。首先,供应商管理模块帮助餐厅管理与供应商的合作关系。餐厅可以查看和管理供应商的基本信息、产品列表、价格和交付时间等,并与供应商进行交流和合作。其次,采购管理模块帮助餐厅确定采购需求、下单和跟踪订单。餐厅可以根据需求计划,自动或手动下单,同时能够实时追踪订单的状态和物流信息。库存管理模块允许餐厅实时监控和管理食材库存。系统可以自动跟踪库存的进出和当前水平,并提供预警机制,确保及时补充和避免食材短缺的情况发生。最后,质量控制模块可以帮助餐厅监测食材的质量和安全情况。通过与供应商合作,系统可以跟踪和记录食材的相关检验报告,以确保餐厅所采购的食材符合质量和卫生标准。餐厅食材供应链管理系统的使用可以提高餐厅的运营效率和供应链的透明度,减少人为错误和食材浪费,从而提升餐厅的盈利能力和顾客满意度。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 采购管理 供应商名称、供应商联系方式、采购数量、采购日期、采购价格、采购状态、供应商评价等
2 库存管理 食材名称、食材分类、食材数量、食材单位、入库日期、出库日期、仓库编号、保质期、货架位置等
3 质量管理 食材名称、生产日期、检验日期、检验结果、仓库编号、检验员、质量评级、处理措施等
4 成本管理 食材名称、采购价格、运输成本、仓储成本、废品损失成本、人工成本、总成本、单位成本等
5 运输管理 供应商名称、货车编号、出发地、目的地、运输日期、运输费用、运输状态、货物签收人、费用结算方式等
6 供应商管理 供应商名称、供应商地址、供应商联系人、供应商联系电话、供应商评价、供应商信用等级、供应商合作时长等
7 收货管理 食材名称、供应商名称、收货日期、收货数量、收货人员、收货状态、收货质量评级、仓库编号等
8 订单管理 食材名称、供应商名称、下单日期、订单数量、订单价格、订单状态、下单人员、配送日期、配送人员、配送状态等
9 报废处理 食材名称、报废原因、报废日期、报废数量、报废人员、报废处理方式、报废审核人员等
10 生产计划 食材名称、生产日期、生产数量、生产人员、生产状态、仓库编号、任务分配人员等
11 入库管理 食材名称、入库日期、入库数量、入库人员、入库质量评级、仓库编号、入库位置等
12 出库管理 食材名称、出库日期、出库数量、出库人员、出库目的、仓库编号、出库位置等
13 供应链协同 供应商名称、配送员名称、仓库管理员名称、食材名称、购买数量、配送数量、配送日期、仓库编号、配送路线等
14 报表统计 食材名称、入库数量、出库数量、采购数量、库存数量、订单数量、报废数量、生产数量、成本统计、销售统计等
15 逾期提醒 食材名称、供应商名称、逾期天数、提醒日期、联系方式、逾期原因、处理人员等
16 风险预警 食材名称、风险类型、风险描述、风险等级、风险责任人、风险状态、风险解决方案等
17 商品定价 食材名称、定价日期、原料成本、加工成本、销售价格、利润率、定价人员等
18 投诉处理 供应商名称、食材名称、投诉日期、投诉内容、处理人员、处理状态、投诉反馈等
19 食材追溯 食材名称、供应商名称、采购日期、生产日期、入库日期、出库日期、追溯批次号、追溯记录、相关证书等
20 进销存分析 商品名称、供应商名称、客户名称、采购数量、销售数量、库存数量、采购金额、销售金额、进销存差异、经营状态等
TAG标签:餐厅 / 食材 / 供应链  HOT热度:53
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