*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 食材采购 | 采购时间、采购人员、供应商、食材名称、食材数量、食材价格、食材有效期、是否合格、采购备注等 |
2 | 食材入库 | 入库时间、入库人员、入库类型、食材名称、食材数量、采购批次号、入库备注等 |
3 | 食材出库 | 出库时间、出库人员、出库类型、食材名称、食材数量、出库原因、出库备注等 |
4 | 食材库存管理 | 食材名称、食材数量、剩余库存、最近入库时间、最近出库时间、库存预警等 |
5 | 食材检验 | 检验时间、检验人员、食材名称、检验结果、不合格原因、检验备注等 |
6 | 食材退货 | 退货时间、退货人员、供应商、食材名称、食材数量、退货原因、退货备注等 |
7 | 食材使用 | 使用时间、使用人员、食材名称、食材数量、菜品名称、使用备注等 |
8 | 食材报损 | 报损时间、报损人员、食材名称、食材数量、报损原因、报损备注等 |
9 | 食材供应商管理 | 供应商名称、供应商联系人、供应商电话、供应商地址、供应商资质、供应商备注等 |
10 | 食材价格管理 | 食材名称、食材价格、生效日期、失效日期、价格备注等 |
11 | 食材退订 | 退订时间、退订人员、供应商、食材名称、食材数量、退订原因、退订备注等 |
12 | 食材有效期管理 | 食材名称、食材有效期、剩余有效期、有效期预警等 |
13 | 食材供应量统计 | 供应商名称、食材名称、供应量统计字段等 |
14 | 食材采购计划 | 计划时间、计划人员、供应商、食材名称、计划数量、计划备注等 |
15 | 食材验收 | 验收时间、验收人员、食材名称、验收结果、验收备注等 |
16 | 食材品控 | 食材名称、灭菌指标、检测指标1、检测指标2、检测指标等 |
17 | 食材管理 | 食材分类、食材名称、食材规格、食材单位、食材备注等 |
18 | 食材审批 | 申请时间、申请人员、供应商、食材名称、申请数量、审批状态、审批人员、审批意见等 |
19 | 食材损耗 | 损耗时间、损耗人员、食材名称、损耗数量、损耗原因、损耗备注等 |