*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 原料采购 | 原料名称、供应商名称、供应商联系方式、采购量、采购日期、采购员名称等 |
2 | 进货检验 | 原料名称、供应商名称、进货数量、检验结果、检验人员、检验日期等 |
3 | 存储管理 | 原料名称、存储位置、存储温度、存储数量、存储日期、负责人名称等 |
4 | 食材使用 | 原料名称、使用数量、使用日期、使用厨师、菜品名称、用途等 |
5 | 库存管理 | 原料名称、库存数量、最后入库日期、最后出库日期、最低库存量、负责人名称等 |
6 | 检验报告 | 原料名称、供应商名称、检验结果、检验日期、检验人员、检验报告编号等 |
7 | 供应商管理 | 供应商名称、联系方式、地址、合作时间、供应产品、信誉评级等 |
8 | 菜品管理 | 菜品名称、菜品分类、菜品成分、菜品口味、推荐程度、营养价值等 |
9 | 菜谱设计 | 菜品名称、菜品照片、食材列表、制作步骤、菜谱评价、修改人员等 |
10 | 食材成本核算 | 原料名称、进货价、使用量、成本计算日期、菜品名称、成本核算人员等 |
11 | 追溯查询 | 原料名称、供应商名称、进货日期、使用日期、菜品名称、负责人名称等 |
12 | 过期预警 | 原料名称、过期日期、预警时间、负责人名称、菜品名称、库存数量等 |
13 | 退货管理 | 原料名称、供应商名称、退货数量、退货日期、退货人员、退货原因等 |
14 | 采购计划 | 原料名称、采购量、计划时间、采购员名称、菜品名称、用途等 |
15 | 原料标识 | 原料名称、生产批次、生产日期、供应商名称、原料来源、质检报告编号等 |
16 | 原料溯源 | 原料名称、生产地、产地证明、供应商名称、生产日期、负责人名称等 |
17 | 过程监控 | 原料名称、加工步骤、加工时间、加工工人、操作记录、负责人名称等 |
18 | 餐厅卫生 | 原料名称、卫生检查日期、检查人员、卫生评分、卫生问题、整改情况等 |
19 | 消费者反馈 | 原料名称、菜品名称、消费日期、消费者评价、反馈时间、负责人名称等 |
20 | 系统设置 | 菜品分类、供应商分类、权限管理、系统日志、数据库备份、系统参数等 |