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菜品成本分析管理系统

菜品成本分析管理系统
菜品成本分析管理系统是一种帮助餐饮企业进行菜品成本分析和管理的软件系统。该系统可以帮助餐饮企业计算每道菜品的成本,并分析菜品销售情况和盈利能力。系统通过收集菜品原材料的价格、用量、期初库存和期末库存等信息,自动计算出每道菜品的成本,并根据销售情况生成相应的报表。菜品成本分析管理系统具有以下特点和功能:一是能够快速、准确地计算出每道菜品的成本,并且能够进行多次成本计算和对比,帮助企业了解菜品成本的变化趋势。二是可以生成菜品销售报表和盈利分析报表,帮助企业了解每道菜品的销售情况和盈利能力,进而进行菜品定价和盈利策略的调整。三是可以记录原材料的采购情况和库存变化,帮助企业进行原材料的库存管理和采购决策。四是可以与其他管理系统(如库存管理系统、销售管理系统)进行数据交互,实现信息的共享和系统间的无缝对接。通过使用菜品成本分析管理系统,餐饮企业可以更好地掌握菜品的成本情况,优化菜品的销售和盈利策略,提高企业的经营效益。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜品编号、菜品名称、所属类别、单位、菜品成本、菜品售价、菜品图片、菜品描述、菜品状态、规格、适用人数、菜品原料、售卖时间、售卖方式、备注等
2 原料管理 原料编号、原料名称、所属分类、单位、当前库存、最低库存、采购价、成本价、规格、单位成本、规格成本、入库时间、生产日期、保质期、备注等
3 采购管理 采购单号、供应商、采购日期、负责人、采购总额、采购原料列表、备注等
4 入库管理 入库单号、入库日期、负责人、入库原料列表、备注等
5 出库管理 出库单号、出库日期、负责人、出库原料列表、备注等
6 库存管理 原料编号、原料名称、所属分类、当前库存、最低库存、采购价、成本价、规格、单位成本、规格成本、上次入库日期、上次出库日期、备注等
7 成本核算 菜品成本、原料成本、人工成本、其他成本、总成本、成本占比、净利润、毛利率、备注等
8 销售分析 菜品销售额、菜品销量、菜品销售占比、菜品毛利、菜品毛利率、菜品毛利占比、菜品售价、菜品成本、菜品利润、菜品利润率、备注等
9 报表统计 采购报表、入库报表、出库报表、库存报表、成本报表、销售报表、利润报表、统计日期、备注等
10 权限管理 用户名、密码、角色、权限列表、备注等
TAG标签:菜品 / 成本 / 分析  HOT热度:20
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