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食品安全溯源管理系统

食品安全溯源管理系统
食品安全溯源管理系统是一种利用先进的信息技术手段实现对食品生产、加工、流通全过程进行追溯和管理的系统。该系统建立了食品溯源数据库,记录了食品从原料采购到生产、加工、包装、运输、销售的全过程。通过对每个环节的数据采集、存储、分析和查询,可以准确追溯食品的来源和流向,并提供追踪的证明材料。食品安全溯源管理系统的主要功能包括:产品信息录入、流程管理、监测检测、食品追溯、风险评估等。产品信息录入阶段包括对生产企业、产品原料、生产工艺等信息的收集和录入。流程管理阶段对每一道工序进行监控和管理,确保食品生产过程合规。监测检测阶段通过对食品样品进行抽检和检验,确保产品质量安全。食品追溯阶段以产品批次为单位,追溯原料来源、生产工序、运输流向等重要信息。风险评估阶段根据食品检测结果,评估产品的安全性和风险程度。食品安全溯源管理系统有效提高了食品生产者的管理水平和整个食品供应链的透明度,加强了食品安全监管和追责能力。消费者可以通过扫描产品上的溯源二维码,快速获取产品信息和相关证明,提高信任度和满意度。同时,该系统还能及时预警和处理食品安全问题,提高食品企业的应急能力和整体安全水平。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 商品管理 商品名称、商品编号、生产商、生产日期、保质期、批号、生产地址、生产许可证号、检验报告编号、检验报告日期、原材料来源、生产工艺、存储方式、运输方式、商品图片链接、成分列表、营养价值、标签信息、销售渠道、经销商等
2 生产管理 生产计划编号、产品名称、生产日期、生产线编号、员工姓名、生产数量、生产状态、生产质量检查、生产设备信息、生产工艺参数、原材料批次号、生产许可证号、生产许可证有效期、库存管理等
3 供应商管理 供应商名称、供应商编号、联系人姓名、联系电话、供应产品、供应价格、供应合同编号、供应合同有效期、供应商地址、供应商许可证号、许可证有效期、历史供货记录、供应商信誉评级等
4 采购管理 采购单号、采购日期、采购产品、采购数量、采购价格、采购合同编号、供应商名称、联系人姓名、联系电话、采购员姓名、收货人姓名、收货地址、物流公司、物流单号、入库日期、验收结果、采购质量检查、采购备注等
5 检验检测 检验检测单号、检验日期、检验项目、检验标准、检验结果、检验员姓名、检测仪器编号、检测方法、检测参数、检测值、检测状态、检验报告编号、检验报告日期、检验报告链接、异常处理、重检记录、检验备注等
6 仓储管理 仓库编号、仓库名称、仓库地址、库存数量、库存预警、库存上限、库存下限、入库日期、出库日期、入库单号、出库单号、入库人姓名、出库人姓名、损耗数量、库存盘点、库存调整、仓储费用、仓库状态等
7 质量追溯 追溯码、追溯时间、追溯地点、追溯节点、追溯流程、追溯人员、追溯结果、追溯反馈、追溯信息详情、追溯状态、原料进场检验记录、生产过程检验记录、销售过程检验记录、追溯查询记录、问题反馈记录、追溯报告等
8 销售管理 销售单号、销售日期、销售产品、销售数量、销售价格、销售合同编号、客户姓名、客户电话、销售员姓名、发货人姓名、发货地址、物流公司、物流单号、出库日期、订单状态、销售质量检查、销售备注、支付方式、发票信息等
9 投诉管理 投诉单号、投诉时间、投诉产品、投诉分类、投诉内容、投诉人姓名、联系电话、投诉处理人员、处理结果、处理时间、处理备注、投诉状态、投诉反馈、投诉处理流程、历史投诉记录、投诉满意度调查等
10 安全监管 安全报警信息、报警时间、报警地点、报警原因、报警级别、报警处理人员、处理结果、处理时间、报警备注、报警状态、报警通知、报警记录、报警统计分析、安全隐患排查、隐患整改记录、监管巡查记录、违规处理记录等
TAG标签:食品安全 / 溯源  HOT热度:33
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