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菜品溯源管理系统

菜品溯源管理系统
菜品溯源管理系统是一种基于现代科技和信息化手段的系统,旨在追溯和管理菜品的来源、生产过程、品质和营养等信息。该系统通过采集、记录和存储各种菜品的原材料种类、采购渠道、生产加工过程、质量检验结果等多个环节的数据,实现对菜品从农田到餐桌的全程追溯。通过该系统,消费者可以通过扫描菜品上的二维码或输入菜品的编号,迅速获得菜品的种植、养殖和加工等详细信息,如农田环境、施肥情况、使用农药残留等情况,从而提高对菜品的信任度和品质判断能力。对于产业链上的各个环节参与者,如农民、种植基地、餐饮企业等,该系统能够帮助其提高生产管理水平,减少风险和损失;同时,也能够加强监管部门对食品安全的监督和管理力度,提升整个食品产业链的透明度和可追溯性。菜品溯源管理系统具有信息化、科技化和可视化等特点,为提高菜品质量和安全水平、保护消费者权益、促进食品产业的可持续发展提供了有力的支撑和保障。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 原料采购 原料名称、供应商名称、采购日期、采购数量、采购价格、入库日期、入库数量、入库员工、入库单号等
2 生产加工 生产日期、生产数量、生产员工、生产批次、产品规格、加工工艺、生产设备、生产线号、工艺参数等
3 配送出库 出库日期、出库数量、出库员工、出库批次、配送车辆、配送司机、运输距离、配送路线、配送单号等
4 质量检测 检测日期、检测员工、检测批次、检测结果、检测指标1、检测指标2、检测指标3、检测指标4、检测指标5等
5 产品追溯 生产日期、生产批次、供应商名称、原料名称、产品规格、生产数量、生产工艺、生产员工、检测结果等
6 原料溯源 采购日期、供应商名称、原料名称、采购数量、入库日期、入库数量、入库员工、入库单号、检测结果等
7 生命周期管理 生产日期、生产数量、生产员工、生产批次、产品规格、加工工艺、生产设备、生产线号、质量检测结果等
8 安全防控 入库日期、入库数量、入库员工、原料名称、供应商名称、检测结果、出库日期、出库数量、出库员工等
9 溯源信息查询 产品名称、生产日期、生产员工、检测结果、出库日期、出库员工、配送车辆、配送司机、运输距离等
10 报表统计 原料名称、采购日期、采购数量、供应商名称、入库日期、入库数量、入库员工、产品规格、生产数量等
TAG标签:菜品 / 溯源  HOT热度:24
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